厨房内 シンクの排水 流れが悪い フレックスシャフト２種類使用

 

東大阪市足代新町より【厨房内 シンクの排水 流れが悪い】って依頼が舞い込んできました。

 

朝一から作業を始めて終わったら１４時を超えてました。

 

フレックスシャフト２種類を駆使して厨房内の配管全ての経路から油脂の塊を全て除去しました。

 

管内カメラ調査をしながら通管作業やったんで取り残しは一切ありません。

 

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では、この現場がどんな感じの現場やったんか詳しく解説して行きます。

 

 

まずは状況確認から

 

 

現場に到着すると手洗いの排水パイプが外されてて、トイレの手洗いを出しっ放しにすると厨房内から逆流してきてました。

 

 

側溝は浅くラストに排水口があるパターンでした。

 

 

厨房内に某Ｆが２本もありました。

 

どうやらこれがトドメを刺したみたいですね。

 

 

グリストラップは清掃出来ておらず３層目まで普通に油が浮いてました。

 

 

フレックスシャフトＫ９－２０４

 

 

トイレを流すと便器が一旦水位が上がって流れが悪いって聞いたんで、まずはグリストラップから下流側をフレックスシャフトＫ９－２０４で管壁清掃をして流れを確保すると共に詰まらせない様にしました。

 

手応え的には当然の様に油脂の塊の手応えがありました。

 

 

管内カメラ調査

 

 

グリストラップから下流側のメイン管は本来ならばＭ４０のカメラで確認するんですが今回は枝管清掃もあるんでカメラはナノリールで管内カメラ調査しました。

 

 

ある程度チェーンノッカーを進めてから管内カメラ調査をすると油脂の塊が山盛りありました。

 

これをカメラで確認しながらフレックスシャフトで狙い撃ちして油脂の塊を全て除去しました。

 

 

グリストラップの上流側

 

 

次にグリストラップの上流側を同じくフレックスシャフトＫ９－２０４で管壁清掃していきました。

 

途中で油脂の塊じゃない手応えがあったんで管内カメラ調査をすると７５Φ→５０Φの変換部分でした。

 

 

５０ΦはフレックスシャフトＫ９－２０４だと引っ掛かるリスクがあるんでフレックスシャフトＫ９－１０２にチェンジしました。

 

適材適所って感じです。５０Φも曲がりが１つなら邪魔くさいからフレックスシャフトＫ９－２０４のまま行ったりする事もありますが今回は枝管清掃がメインの任務なんでちゃっちゃとチェンジしました。

 

 

枝管清掃

 

 

管内カメラ調査をしてると先程の７５Φ→５０Φには流れて来なかったんで排水経路の確認がてら先にシンクの排水管を管壁清掃しました。

 

 

となりの使ってない排水管はタプンタプンになっていました。

 

今回は全ての排水管から一切の油脂の塊を除去するんでこちらも通管作業しました。

 

 

各枝管清掃しながらチェーンノッカーが何処から出てくるのか確認しながら作業をしてました。

 

 

トイレ内の手洗い

 

 

やりながらトイレ内の手洗い配管が最上流って事を判明させたんで手洗いの排水トラップを外してここからフレックスシャフトＫ９－１０２で管壁清掃をして行きました。

 

 

これでトイレ内の手洗い配管がグリストラップに到達して１つの排水経路が判明しました。

 

グリストラップには２系統の排水管がありグリストラップ上流側の排水管に手を突っ込むと左側にも７５Φの配管がありました。

 

そこで再度フレックスシャフトＫ９－２０４を持って来て左側の配管に突っ込み上流側に向かって管壁清掃しました。

 

まあまあややこしい排水経路でした。

 

 

枝管の管壁清掃

 

 

やっとこどっこい管内カメラ調査をしながらのフレックスシャフトでの管壁清掃が出来る状態になりました。

 

 

途中でめくれてるけど引っ掛かってるデカい油脂の塊も発見しました。

 

これ、通水テストをしながらやってると上手くチェーンノッカーがかわされるんで管内カメラ調査しながらじゃないと残ってしまうトコでした。

 

 

 

 

 

別の枝管との接続なんかも見ながら作業をしてました。

 

 

これでやっとこさグリストラップに到達しました。

 

 

少し戻ってみるとグリストラップの上流側の配管の枝管やった事が管内カメラでもハッキリと確認出来る様になってました。

 

 

グリストラップ上流側のメイン管

 

 

さっきまではグリストラップ上流側の配管に手を突っ込んで発見した左側の配管清掃やったんですが今度は真っ直ぐの７５Φ→５０のメイン管を清掃します。

 

 

管内カメラをグリストラップ上流側から入れて土間排水口との関係を確認しました。

 

 

 

 

ラストに最奥の枝管清掃をメイン管からカメラで確認してました。

 

 

 

 

まとめ

 

そんな訳でいかがでしたか？

 

何本の枝管清掃したか分からんぐらいに厨房内全ての配管清掃をしました。

 

これで普段から閉店後に水を流しっ放しにすりゃ排水管に汚れを残さないかをレクチャーする事が出来ました。

 

定期的に配管清掃をすりゃ良いんですが大抵の場合は詰まるまでほったらかしやと思います。

 

排水管に油脂の塊が付着し始めると店内にまあまあな臭いがしてきます。

 

店員やオーナー様は少しずつ慣れてきてるので気が付きにくいんですが新規のお客様には気付かれ敬遠される様になります。

 

もし、新規のお客様がリピーター様になってもらえてなかったら排水管清掃をすりゃ良いんかもしれません。

 

現場からは以上です。